Сельдь в розницу: где купить и как готовить

Селедка довольно частый гость на нашем столе. Кто-то не представляет новогоднее меню без традиционной “Селедки под шубой”, а кто-то с удовольствием лакомится вкусной закуской круглый год. Наибольшей популярностью пользуются пресервы ー разделанная на кусочки сельдь в масле или маринаде, расфасованная в пластиковую упаковку. Можно купить сельдь в розницу и засолить ее самостоятельно. Кстати засолкой приготовление сельди не ограничивается. Эту полезную и вкусную рыбу можно коптить, вялить, фаршировать, жарить, запекать в духовке, готовить на пару. Когда вы в следующий раз соберетесь сельдь купить в СПб в розницу, знайте, что у нее есть множество способов приготовления. Стоит только поискать в интернете, и вы обнаружите десятки самых разнообразных рецептов и интересных фактов.

Вы знали, что селедка была одним из самых популярных продуктов питания в средневековой Европе? До XV века селедку употребляли лишь нищие и монахи из-за ее сильной горечи и неприятного прогорклого запаха. Но после того, как рыбак из Голландии, Виллем Бойкельзоон, решил удалить жабры у сельди перед ее засолкой, произошел настоящий переворот. Новый вкус рыбы очень полюбился голландцам. И до сегодняшнего дня сельдь занимает особое место не только в кулинарии, но и в культуре страны. Традиционная голландская селедка Herring ー тому подтверждение.  Эта рыба подается в виде нарезанных кусочков с луком и картошкой, и едят ее, держа за хвост. Этот обычай существует с XVII века и стал неотъемлемой частью голландской культуры.

Во многих европейских странах сельдь ー неотъемлемая часть праздничных столов. Например, в Швеции сельдь традиционно подают во время празднования Мидсоммара, одного из самых важных праздников в стране. В меню обязательно присутствуют различные виды маринованной сельди и отварной молодой картофель со свежей зеленью и сметаной.

Чтобы купить качественную рыбу и морепродукты, предлагаем вам посетить наш интернет-магазин. Сельдь, форель, икра, полуфабрикаты и готовые блюда ー здесь есть все для повседневного и праздничного стола. Возможна доставка на дом и самовывоз из пункта выдачи.