21.12 ИКОРНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ
С ЛЕКЦИЕЙ ОБ ИСТОРИИ ИКРЫ
В РУССКОЙ ГАСТРОНОМИИ
для бронирования билетов Вы будете перенаправлены на сайт наших партнёров по мероприятию
Когда: 21 декабря, 17:00
Где: Загородный, 41–43б, Музей Сидра
Дегустируем 3 вида икры: икру щуки, черную осетровую и красную икру лососёвых рыб, дополним дегустацию аутентичными закусками и сопровождением из сидров и медовух от Gravity Project.
В процессе лекции узнаем, какая икра была популярна в разные эпохи русской истории, кто и почему отменил красную икру на целый век, узнаем, как икра стала визитной карточкой русской кухни.